About merlin

Het nieuwe seafoodconcept aan het Stationsplein in Eindhoven! Een pareltje. Dé hotspot voor de visliefhebber.

Bij Merlin Seafood – Bar & Shop draait het om prachtige producten uit de zee. Alles is kakelvers en van de hoogste kwaliteit. Geniet van een overheerlijke lunch en diner in onze Seafood Bar of bezoek onze Seafood Shop en hengel de lekkerste versproducten binnen voor thuis!

Merlin is afgeleid van het Franse ‘Mer’ en is een samenvoeging met de Nederlandse naam Linda. Het is een weerspiegeling van Franse gastronomische kwaliteit, Brabantse gastvrijheid en de rijkdom van de zee. Eigenaresse Linda Rovers en chef-kok Ralf Smeulders laten jou kennis maken met hun passie voor verse vis- en seafoodgerechten van hoge kwaliteit.

Kies een tafeltje in ons restaurant, vergaap je aan het marineblauw en zalmroze interieur en geniet van een overheerlijke lunch of diner. Of wip even binnen in onze Shop! Hier bestel je makkelijk en snel een To Go-gerecht op de hand of verse Seafood producten voor thuis.

Merlin Seafood Bar & Shop: jouw rots in de branding.