Merlin Seafood

Ben je op naar een vis restaurant in Eindhoven? Zoek dan niet verder. Bij Merlin Seafood Bar & Shop staan we voor kakelverse gerechten met de állermooiste producten uit de zee. Of je nu zin hebt in een uitgebreid diner met vis of een luxe seafoodlunch, bij ons voel je je zeker als een vis in het water.

Waar komt de naam van dit visrestaurant in Eindhoven vandaan?

De naam van dit vis restaurant in Eindhoven is afgeleid van het Franse ‘Mer’ en is een samenvoeging met de Nederlandse naam Linda. Het is een weerspiegeling van Franse gastronomische kwaliteit, Brabantse gastvrijheid en de rijkdom van de zee. Eigenaresse Linda Rovers en chef-kok Ralf Smeulders laten jou in dit vis restaurant kennismaken met hun passie voor verse vis- en seafoodgerechten van de állerhoogste kwaliteit.

Áltijd kakelverse vis

Onze vis wordt elke dag vers gevangen, geleverd en bereid met de grootste zorg en aandacht. Kwaliteit staat voorop in dit vis restaurant in Eindhoven. Daarnaast worden onze gerechten op een creatieve en eigentijdse manier gepresenteerd, zodat ze niet alleen ontzettend lekker smaken, maar er ook nog eens fantastisch uitzien.

Stel zelf jouw Merlin-menu samen

Bij dit vis restaurant in Eindhoven geniet je van al het lekkers dat de zee te bieden heeft. We hebben een gevarieerde menukaart met veel verschillende verse visgerechten die we dagelijks met plezier serveren. Je kunt in dit vis restaurant zelf jouw Merlin-menu samenstellen. Je hebt de keuze uit tien smaakvolle gerechten. Maar natuurlijk is er meer! Het is ook mogelijk om te genieten van een van de heerlijke vissoepen óf je kunt je laten verrassen door een van de ‘specials’ van dit vis restaurant in Eindhoven.

Ben jij een echte visfanaat?

Voor de echte visfanaat is plateau Merlin een ‘must try’. Met dit visplateau geniet je pas echt van al het lekkers dat de zee te bieden heeft: een royale selectie van heerlijke koude en warme zeevruchten waaronder diverse schelpdieren, kreeft, black tiger garnalen, langoustines en meer: dat is een bezoekje aan dit vis restaurant in Eindhoven meer dan waard.

Ons personeel staat áltijd voor je klaar

Ons vis restaurant in Eindhoven is modern en stijlvol ingericht, met een gezellige en ontspannen sfeer. Of je nu met vrienden, familie of collega’s bij Merlin aanschuift, je voelt je bij ons altijd welkom. We staan voor je klaar om je te helpen bij het kiezen van het perfecte gerecht en eventueel helpen we je graag aan een bijpassend glas wijn.

Merlin Seafood Bar, maar ook een Shop

Wist je dat Merlin Seafood Bar & Shop ook een viswinkel is. Hier kun je de allerbeste visproducten binnen hengelen voor thuis. Met een ruime selectie dagelijks verse vis, schaal- en schelpdieren is er voor ieder wat wils in dit vis restaurant in Eindhoven.

Reserveer snel een tafeltje in dit visrestaurant in Eindhoven

Ben jij een visliefhebber en ben je op zoek naar het beste vis restaurant in Eindhoven, dan is Merlin Seafood Bar & Shop jouw volgende bestemming. We beloven dat we je zintuigen zullen prikkelen dat we je een onvergetelijke ervaring bezorgen. Reserveer je snel een tafeltje?

Instagram

Lieve gasten,

Met pijn in ons hart hebben wij helaas de deuren van Merlin moeten sluiten. Met veel liefde en trots hebben wij de afgelopen maanden gewerkt in en aan ons mooie restaurant, maar moeten we nu tot de conclusie komen dat het ons op deze plek niet gaat lukken. We willen alle gasten bedanken voor de prettige ervaringen en het vertrouwen in ons.

We hopen dat jullie genoten hebben en wij jullie in de toekomst wellicht op een andere locatie mogen ontvangen.

Liefs,
Merlin